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Gallo al vino (pollo cocido en vino rojo) Más útil Omigosh, era este gran hecho casi exactamente como está escrito, pero tuvo que hacer algunas sustituciones desde Id subestimado lo que tenía en la casa. Ni tienen cebollas pequeñas, por lo que tomó una grande y cortarla en octavos, no podía encontrar mi gasa (o no tengo ninguna - Im todavía mirando), por lo que sólo hay que poner las hierbas con el caldo y el vino y simplemente descartado la hoja de laurel, y sólo tenía tocino bajo en grasa, lo que hizo escasos goteos, pero todo seguía funcionando maravillosamente. El sabor era delicioso, el pollo estaba húmeda, y absorbió el jugo / caldo / vino, lo cual es bueno, ya que también tuvimos ningún pan, ya sea bien tener las sobras para cenar esta noche (que va a conseguir algo de pan en esta ocasión), y Apenas puedo esperar. Ustedes tienen que probar esto - es perfecto para la compañía, ya que se puede conseguir que la cocción antes de que lleguen los invitados, limpiar su cocina (mínimo desorden, también, por cierto), y sólo tiene que esperar a que la magia suceda. DH y yo no hablan de las primeras picaduras - acaba de hacer pequeños ruidos gemidos (para nosotros, esto se traduce en demasiado bueno para las palabras, y que era). Esto va en mi libro de cocina inmediatamente y enfermedad esté haciendo esto a menudo durante las vacaciones y durante todo el invierno. Yo sé Im que delira, pero vale la pena - Este plato es sencillamente magnífico Me sustituyan pato salvaje en esto ayer, servido por encima de arroces mixtos y fue increíble. Increíble Mi familia disfrutó mucho este plato. He cambiado un poco mediante el uso sin piel, pechugas de pollo deshuesadas y dorar el pollo en AOVE. He añadido los bits reales de tocino más adelante, durante cocer a fuego lento, para darle sabor. Doblé la salsa y sirve sobre los fideos con excelentes críticas. ¡Qué maravillosamente sencilla receta fácil preparación, una bonita presentación. Gracias por compartir esta receta
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